El Ministerio de Salud emitió una alerta por la presencia de listeria en productos de la marca Llanquihue, los que ya fueron retirados del comercio. Los productos infectados serían tres: el arrollado de cerdo, el arrollado de huaso y el pernil.
El subsecretario (s) de Salud Pública, Cristián Herrera, sostuvo que «esta línea de producción nos llevó a determinar la detención de la distribución, la dentención de la producción de toda la línea y además proceder al retiro de todos los puntos de distribución como supermercados u otros a nivel nacional, en todos los puntos de distribución». El subsecretario (s) realizó un llamado a la población a no consumir estos productos. Agregó que la listeria es una bacteria que genera una «enfermedad que puede pasar, la mayoría de las veces, desapercibida o generar un cuadro relativamente suave, que puede ser gastrointestinal, fiebre o gripe en algunos casos». Además, la autoridad advirtió que los grupos de embarazadas, adultos mayores, niños o personas que tienen problemas con su sistema inmune,son los que tienen mayor riesgo frente a esta bacteria y puede «producir encefalitis, meningitis, lo que requiere hospitalización con tratamientos más intensivos e incluso puede llevar a la muerte. Por lo mismo tomamos estas medidas de precaución», afirmó Herrera.
Fuente: Emol.com – http://www.emol.com/noticias/Nacional/2017/02/17/845466/Ministerio-de-Salud-alerta-presencia-de-listeria-en-productos-de-marca-Llanquihue.html
