Dos vecinas de Ancud lograron obtener sello de certificación del SIPAM (Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial), que en definitiva otorga un sello territorial que diferencia productos y servicios con identidad cultural, y que pone en valor las prácticas tradicionales en la agricultura.
Es así como fueron destacadas en esta oportunidad Marisol Cárcamo quien procesa productos agrícolas locales y también Erna Ascencio, quien es artesana en voqui, igualmente productora agrícola y de mermeladas. Loreto Westermeyer, encargada de la Oficina de Turismo del municipio de Ancud, destacó esta certificación, señalando que muy pronto en la comuna se hará un encuentro en el que se recorrerán emprendimientos SIPAM, evento que se espera concretar el próximo 8 de noviembre. “Estamos muy contemos porque todas las líneas de sustentabilidad y desarrollo que ha planteado la administración de Soledad Moreno, están dando sus frutos y no sólo a nivel local sino que internacional. Esta cumbre se realizará en Santiago, y vemos ahora con éxito que se realizara una charla en Castro el día 7 y el día 8 en pleno se trasladan a Ancud, donde los vamos acompañar todo el día, donde van a estar estos 16 representantes de la sostenibilidad mundial”, indicó.
El equipo que estará en Ancud es un grupo liderado por Luigi Cabrini, presidente del Consejo Global de Turismo Sostenible y un Adjunto al Secretario General de la Organización Mundial del Turismo (OMT). Ha sido el Director del Programa de Turismo Sostenible de la OMT desde 2007 hasta 2013, dirigiendo sus esfuerzos hacia actividades relacionadas con el turismo y el cambio climático, el turismo y la biodiversidad, en observatorios de turismo sostenible, el turismo en la economía verde, el turismo y el patrimonio y en alianzas globales.
